leoube_cervene
Rouge de Léoube (červené 2013, BIO)

Rouge de Léoube (červené 2013, BIO)

22,00€

Rouge de Léoube je červené víno certifikovanej bio kvality. Elegantné a komplexné, s buketom zrelého ovocia a prímorskej pôdy. Chuť černíc s tónmi vanilky. Dlhý pretrvávajúci záver. Víno z produkcie Château Léoube, ktorého filozofiou je zachovať tradičné postupy výroby a zostať v súlade s prírodou.

Porovnať

Bližšie informácie

Ak rešpektujete prírodu, jej biodiverzitu a umelo do nej nezasahujete, odvďačí sa vám chutnými a zdravými plodmi prvotriednej kvality. To je filozofia jedného z najekologickejších a najzaujímavejších vinárstiev v Provence, Château Léoube, ktoré patrí známej britskej rodine Bamfordovcov. Château Léoube si zakladá na tradičných metódach pestovania viniča bez akéhokoľvek chemického či umelého zásahu. Zber a triedenie hrozien prebieha výhradne ručne a to v súlade s lunárnym cyklom a ročnými obdobiami. Blízkosť mora, neutíchajúci morský vánok a chladné noci tu vytvárajú ideálne podmienky pre rast viniča. Zážitok z vína ešte umocní fakt, že na jeho výrobe sa podieľa sám Romain Ott, syn Jean-Jaquesa Otta, bývalého majiteľa prestížneho vinárstva Domaine Ott. Sám Monsieur Ott bol niekoľko rokov vinárom v Château Léoube, kým neodovzdal štafetu svojmu synovi Romainovi. Vo vínach z produkcie Château Léoube sa tak snúbi citlivý prístup k prírode rodiny Bamfordovcov a svetovo vyhlásené vinárske majstrovstvo rodiny Ott.

Rouge de Léoube je víno sýtočervenej farby s príjemným ovocným až zemitým buketom. Na podnebí cítiť zrelé černice s náznakom vanilky, telo je plné a elegantné. Pretrvávajúcu chuť dopĺňajú lahodné taníny a končí intenzívnym dlhým záverom s tónmi černíc a lesných jahôd. Ideálne sa hodí k červenému mäsu, grilovaným špecialitám či syrom. Rouge de Léoube ocenia všetci gurmáni a milovníci jedinečných vín.

PÔVOD: AOC Côtes de Provence, Francúzsko

PÔDA: Bridlicovo-ílovitá

ODRODY: Syrah 60%, Grenache 20%, Cinsault 20%

CUKORNATOSŤ: < 2 g / L

OBSAH KYSELÍN: 3,3 g / L

OBSAH ALKOHOLU: 12,5 %

VEK VINIČA: 20 rokov

VÝROBA: Zber a triedenie hrozien sa robí ručne. Hrozná sú z vinohradov prevezené priamo do vinárstva, kde sú okamžite umiestnené do nádrží s regulovanou teplotou. Fermentácia muštu prebieha v nerezových nádržiach po dobu 9 dní, aby sa uvoľnili farbivá a taníny. Víno zreje v betónových nádržiach minimálne 9 mesiacov.