Bližšie informácie
L’Excellence patrí do najvyššej triedy vín z produkcie vinárstva Chateâu Saint-Maur, ktoré sa nachádza v známom regióne Côtes de Provence, neďaleko Saint Tropez. Svojej bohatej a vyváženej chuti vďačí pôde bohatej na bridlicu, sľudu a vápenec, čo vínu dodáva príjemný minerálny podtón. Buket je plný a podmanivý, s nádychom exotického ovocia. Jemné, svieže a elegantné víno podfarbené kvetinovými tónmi. L’Excellence je výsledkom vinárskeho majstrovstva a najlepších odrôd viniča v Provence.
Vinárstvo Château Saint-Maur sa nachádza neďaleko zálivu Saint Tropez v západnej časti rozľahlej nížiny, ktorá sa tiahne od úpätia horského masívu Maures až k pobrežiu Stredozemného mora. Svoje vína vyrábajú s ľahkosťou vinárskych majstrov, so zmyslom pre detail, kvalitou a dizajnom na najvyššej úrovni.
PÔVOD: Golfe de Saint-Tropez, Cogolin, Francúzsko
ROZLOHA VINOHRADU: 34 hektárov, AOC
PÔDA: Zmes sľudy a bridlice, juhovýchodná strana
ODRODY: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Rolle
VÝROBA: Zber zrelých hrozien, drvenie a úplné odstopkovanie. Alkoholová fermentácia v nerezových tankoch prebieha pri kontrolovanej teplote 16°C pre dokonalé zachovanie aromatických látok.
