Zľava!
meduse_rose
Lampe de Méduse Sainte Roseline – Cru Classé (ružové 2015)

Lampe de Méduse Sainte Roseline – Cru Classé (ružové 2015)

15,00€ 11,00€

Elegantné rosé výnimočnej kvality a chuti, jemne lososovej farby s opojným buketom bielych kvetov a čerstvých jahôd. Chuť citrusového ovocia zintenzívni dlhý lahodný záver. Štýl, vášeň a elegancia sa snúbia vo vínach Château Sainte Roseline s prívlastkom Cru Classé, ktoré sú už desaťročia odovzdávané z generácie na generáciu.

Porovnať

Bližšie informácie

Vinárstvo, ktoré už na prvý pohľad ukrýva kus histórie a nevšedný príbeh svojho vzniku. Predstavujeme vám Château Sainte Roseline s prestížnym označením Cru Classé a zároveň jedného z najväčších výrobcov vína v Provence. Vo vápencovo-ílovitej pôde tam na 108 ároch rastie 11 rôznych odrôd viniča. Château Sainte Roseline bol pôvodne kláštor založený v 12. storočí pútnikom menom Roubaud. Takmer 30 rokov bola predstavenou kláštora Roseline, podľa ktorej je vinárstvo pomenované. Bola známa svojou dobrosrdečnosťou a oddanosťou Bohu. V 19. storočí ju vyhlásili za svätú a jej ostatky sú dnes umiestnené v kaplnke, ktorá stojí v priestoroch vinárstva a patrí medzi najnavštevovanejšie miesta regiónu. Už od svojho vzniku v 14. storočí si Château Sainte Roseline udržiava vysoký štandard kvality vín. V roku 1994 prešlo do rúk Bernarda Teillauda, ktorý nielenže rozumel výrobe prvotriedneho vína, ale chápal aj historickú hodnotu samotného vinárstva.

Lampe de Méduse je rosé najvyššej kvality, ktoré už na prvý pohľad zaujme nielen nádherne jemnou lososovou farbou, ale aj originálnym dizajnom. Vytvorila ho v roku 1949 rodina baróna Henriho Rasque de Lavy, pričom sa inšpirovala tvarom starobylého lampáša s úzkym hrdlom a širokým dnom. Buket odhalí intenzívne a komplexné tóny jahôd a bielych kvetov. V chuti dominuje citrusové ovocie. Guľaté, hutné víno, s dlhým lahodným záverom. Dokonale sa hodí ku grilovaným rybám, letným šalátom a bielemu mäsu. Podávame pri teplote 12 až 14 stupňov a skladujeme maximálne 3 roky.

ODRODY: Tibouren 8%, Grenache 33%, Mourvèdre 25%, Cinsault 19%, Syrah 15%

PÔDA: bridlicovo-ílovitá

VÝROBA: Pri pestovaní viniča sa kladie veľký dôraz na ochranu životného prostredia a zachovanie tradičných postupov, ktorých neoddeliteľnou súčasťou je kyprenie pôdy pluhom a uchovávanie trávnatého porastu v tesnej blízkosti viniča. Cieľom je udržať tak prirodzenú faunu a flóru, čo je základom zdravej a úrodnej pôdy. Dôležitá je aj kontrola dozrievania viniča, znižovanie počtu strapcov či strihanie listov, aby mali plody dostatok slnka. Zber sa uskutočnil od konca augusta do konca septembra a to výlučne v noci, aby sa predišlo oxidácii. Hrozná boli prepravené na pásoch, dôkladne vytriedené, odstopkované a len za pomoci gravitácie umiestnené do pneumatického lisu. Po odkalení muštu nasledovala kontrolovaná fermentácia pri teplote 16 až 18 stupňov po dobu 10-14 dní. Víno dozrievalo na kvasniciach za pravidelného miešania v nerezových nádržiach. Všetky kroky prebiehali v atmosfére dusíka, aby nedošlo k oxidácii.