meduse_cervene
Lampe de Méduse Sainte Roseline – Cru Classé (červené 2013 )

Lampe de Méduse Sainte Roseline – Cru Classé (červené 2013 )

17,00€

Červené víno najvyššej kvality karmínovej až granátovej farby. Zaujme výrazným buketom, ktorý odhalí bobuľové ovocie a slivky so štipkou čokolády. Lahodná chuť s tónmi vanilky. Skvelý potenciál na dlhé zrenie. Štýl, vášeň a elegancia sa snúbia vo vínach Château Sainte Roseline s prívlastkom Cru Classé, ktoré sú už desaťročia odovzdávané z generácie na generáciu.

Porovnať

Bližšie informácie

Vinárstvo, ktoré už na prvý pohľad ukrýva kus histórie a nevšedný príbeh svojho vzniku. Predstavujeme vám Château Sainte Roseline s prestížnym označením Cru Classé a zároveň jedného z najväčších výrobcov vína v Provence. Vo vápencovo-ílovitej pôde tam na 108 ároch rastie 11 rôznych odrôd viniča. Château Sainte Roseline bol pôvodne kláštor založený v 12. storočí pútnikom menom Roubaud. Takmer 30 rokov bola predstavenou kláštora Roseline, podľa ktorej je vinárstvo pomenované. Bola známa svojou dobrosrdečnosťou a oddanosťou Bohu. V 19. storočí ju vyhlásili za svätú a jej ostatky sú dnes umiestnené v kaplnke, ktorá stojí v priestoroch vinárstva a patrí medzi najnavštevovanejšie miesta regiónu. Už od svojho vzniku v 14. storočí si Château Sainte Roseline udržiava vysoký štandard kvality vín. V roku 1994 prešlo do rúk Bernarda Teillauda, ktorý nielenže rozumel výrobe prvotriedneho vína, ale chápal aj historickú hodnotu samotného vinárstva.

Lampe de Méduse rouge je červené víno najvyššej kvality, ktoré už na prvý pohľad zaujme nielen nádhernou karmínovou až granátovou farbou, ale aj originálnym dizajnom. Vytvorila ho v roku 1949 rodina baróna Henriho Rasque de Lavy, pričom sa inšpirovala tvarom starobylého lampáša s úzkym hrdlom a širokým dnom. Buket odhalí opojnú kombináciu bobuľového ovocia a sliviek s lahodnými tónmi čokolády. Chuť je vyvážená, svieža na podnebí, s náznakom vanilky. Víno s výborným potenciálom na dlhé zrenie. Dokonale sa hodí k jahňaciemu mäsu a divine. Podávame pri teplote 16 až 18 stupňov a môžeme skladovať 10 rokov.

ODRODY: Syrah 50%, Carignan 20%, Mourvèdre 20%, Cabernet Sauvignon 10%

VÝROBA: Pri pestovaní viniča sa kladie veľký dôraz na ochranu životného prostredia a zachovanie tradičných postupov, ktorých neoddeliteľnou súčasťou je kyprenie pôdy pluhom a uchovávanie trávnatého porastu v tesnej blízkosti viniča. Cieľom je udržať tak prirodzenú faunu a flóru, čo je základom zdravej a úrodnej pôdy. Dôležitá je aj kontrola dozrievania viniča, znižovanie počtu strapcov či strihanie listov, aby mali plody dostatok slnka. Zber sa uskutočnil od konca augusta do konca septembra. Všetko začalo dôkladným triedením hrozien. Po niekoľkodňovej macerácii za studena nasledovala kontrolovaná fermentácia pri teplote 28 až 30 stupňov po dobu 30 dní, čím víno získalo štruktúru a flexibilitu vhodnú na dlhé zrenie a archiváciu. Víno zrelo 12 mesiacov v sudoch. Dôkladne zvolenou kombináciou jednotlivých odrôd vznikla harmonicky vyvážená chuť, tak typická pre toto víno.