hoglSCHON
Högl Grüner Veltliner Schön Federspiel (biele 2016)

Högl Grüner Veltliner Schön Federspiel (biele 2016)

16,00€

Výborný príklad mnohých dobrých vlastností vína, ako je napríklad dokonalá štruktúra. Víno, v ktorom ľahkosť dopĺňa dlhý záver, mineralitu príjemná kyselinka a ovocie zas harmonické telo. Zaručená kombinácia pre maximálny pôžitok. Dynamické a zároveň komplexné, krehké a zároveň kompaktné. Potrebuje jeden rok, aby naplno ukázalo svoj potenciál a o ďalšie dva-tri roky naberie úplne nový charakter, v závislosti od ročníka.

Porovnať

Bližšie informácie

Odroda: Grüner Veltliner
Vinohrad: Ried Schön
Zber: 2015
Obsah alkoholu: 12,5%
Obsah kyselín: 6,2 g/l
Zbytkový cukor: 2,6 g/l

Vinice Schön:
Vinohrad ‘Riede Schön’ pozostáva z 57 individuálnych terás, ktorých prevýšenie je až 130 metrov, čoho dôsledkom môže vinič dozrievať až s 10 dňovým oneskorením, v závislosti od polohy terás. Je skutočne impozantný a už na prvý pohľad je zrejmé, ako vznikol jeho názov [‘schön’ znamená ‘krásny’]. Terasy v strednej časti predstavujú srdce vinohradu a práve tu rastie starý vinič, ktorý sa počas silnejších ročníkov spracúva oddelene. V zemi sa trblieta pyrit, ľudovo nazývaný mačacie zlato, a malé množstvo ruly. Silné a opakované dažde prichádzajúce z oblasti Waldviertel zvyšujú riziko erózie. Tej však zabraňujú staré kamenné múry a systematické vysádzanie zelene, ktorej korene spevňujú pôdu. Zber tu prebieha neskôr a posledné hrozná sa často nepodarí vyzberať pred začiatkom decembra.