soleil
Château Beau Soleil, Pomerol (červené 2013)

Château Beau Soleil, Pomerol (červené 2013)

35,00€

Víno purpurovočervenej farby s fialovým odleskom. Buket je korenistý s arómou černíc, trniek, sušených byliniek a jemnými stopami vanilky. Chuť je stredne dlhá, cítiť sviežu kyselinku a v pozadí príjemnú ľahkú mineralitu.

Porovnať

Bližšie informácie

Odrody: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Rozloha vinohradu: 4 ha

Priemerný vek viniča: 35 rokov

Výroba: Kvasenie hrozien prebiehalo v malých nerezových nádržiach pri kontrolovanej teplote. Macerácia trvala v priemere 25 dní. Víno dozrievalo v sudoch, z ktorých 1/3 boli nové, 1/3 staré jeden rok a 1/3 staré dva roky. Tento pomer je v regióne tradične zaužívaný.

O vinárstve: Château Beau Soleil sa nachádza vo vychytenej vinárskej oblasti Pomerol. Región sa vyznačuje jedinečnou kvalitou pôdy, ktorú tvorí starobylý piesok s jemne štrkovitým charakterom a spodnou vrstvou ílu.