bb2008
Grand_cru2
Champagne AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs 2008

Champagne AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs 2008

58,00€

Očakávaný energický ročník 2008 sa teší veľkej obľube v prosperujúcej dedinke Chouilly. Rodine Malassagne sa podarilo citlivo spojiť eleganciu tohto ročníka s decentným 10% podielom vín dozrievaných v dubových sudoch a veľmi nízkou dozážou. Svieži citrón, hruška a jabĺčko, ktorých pôsobivý pomer a vyváženosť poháňa vrstva priezračnej kyselinky ročníka 2008 a spenená, jemne slaná minerálna štruktúra, čo zintenzívňuje úžasný pretrvávajúci záver. Dubové drevo zanecháva príjemné, takmer nepostrehnuteľné tóny vanilky a mandlí. Majstrovský kontrast medzi guľatou intenzitou Chouilly a živelným charakterom vynikajúceho ročníka.

Porovnať

Bližšie informácie

Zloženie:

100% Chardonnay z Chouilly s označením Grand Cru

Podiel vín dozrievaných v dubových sudoch: 10%

Cukornatosť: 4g/l

Podávať pri teplote: 11° - 12°C

Ideálna kombinácia: mušle svätého Jakuba, polievka z kraba

 

Hodnotenia:

Tyson Stelzer’s The Champagne Guide 2016-2017

95 bodov

„Očakávaný energický ročník 2008 sa teší veľkej obľube v prosperujúcej dedinke Chouilly. Rodine Malassagne sa podarilo citlivo spojiť eleganciu tohto ročníka s decentným 10% podielom vín dozrievaných v dubových sudoch a veľmi nízkou dozážou. Svieži citrón, hruška a jabĺčko, ktorých pôsobivý pomer a vyváženosť poháňa vrstva priezračnej kyselinky ročníka 2008 a spenená, jemne slaná minerálna štruktúra, čo zintenzívňuje úžasný pretrvávajúci záver. Dubové drevo zanecháva príjemné, takmer nepostrehnuteľné tóny vanilky a mandlí. Majstrovský kontrast medzi guľatou intenzitou Chouilly a živelným charakterom vynikajúceho ročníka.“

 

Wine Enthusiast

93 bodov  + odporúčanie vydavateľa

„Elegantné víno skvelého ročníka. Je to ešte mladé víno, no v chuti sa už prejavujú náznaky jabĺčka a pokrájané citrusové ovocie s citrónovou kôrou. Má živú kyselinku, ktorá sa postupne zjemní, aj keď naďalej zostáva prítomná. Toto víno odporúčame konzumovať od roku 2018.“

 

Wine Spectator

92 bodov

„Pekne vyvážené, elegantné a lahodné s chuťou glazovaných marhúľ, citrónového krému, nakladaného zázvoru s dymovým delikátne krémovým okrajom. Odporúčame konzumovať teraz a priebežne do roku 2025.“

 

Bettane et Desseauve Guide 2016

17/20 bodov

 

La Revue du Vin de France Guide 2016

16.5/20 bodov

„Ročník 2008 si zachováva príkladnú poctivosť s nádychom citrusov a salinitou v závere. Skvele sa hodí k morským plodom.“

 

Vinohradom Champagne AR Lenoble bol v septembri 2012 udelený certifikát Haute Valeur Environnementale, doslovne: Vysoká hodnota pre životné prostredie, a to za vyše 20 rokov trvalo udržateľných výrobných postupov. V praxi to znamená:

-nulové použitie chemických hnojív

-prakticky nulové použitie prostriedkov proti burine

-radikálne obmedzenie prostriedkov proti tvorbe plesní vo vinohradoch

-mimoriadny dôraz kladený na udržanie biodiverzity vysádzaním živých plotov, ovocných sadov, stromov, budovaním nízkych múrikov, násypov a chov 70 000 včiel, z ktorých sa vyrába limitované množstvo medu