nature
BruteNature2
Champagne AR Lenoble Brut Nature Dosage Zéro

Champagne AR Lenoble Brut Nature Dosage Zéro

38,00€

Veľmi suché a svieže víno s ovocnými tónmi zo zrelých hrozien, ktoré vytvárajú pozoruhodne bohatú chuť jabĺk a hrušiek. V tej samozrejme prevláda silná kyselinka a intenzívne citrusy, čím vzniká výrazná, pretrvávajúca dochuť.

Porovnať

Bližšie informácie

Zloženie:

30% Chardonnay z Chouilly s označením Grand Cru

35% Pinot Noir z Bisseuil s označením Premier Cru

35% Pinot Meunier z Damery v departmente Val-de-Marne

Základné vína zo zberu 2010

Rezervné vína: 22%

Podiel vín dozrievaných v dubových sudoch: 15%

Cukornatosť: 0g/l

Podávať pri teplote: 9° - 10°C

Ideálna kombinácia: carpaccio z rýb, mušle svätého Jakuba, ustrice

 

Hodnotenia:

Decanter

16,5/20 bodov + 6 miesto v rebríčku všetkých odporúčaných vín

„Plod duly a ovocný sad. Hedonistický pôžitok. Na podnebí charakteristický Brut Nature, mokré kamene a známky jódu, no koncentrovaný a elegantný záver.“

Xavier Rousset, svetovo uznávaný someliér pre Decanter

„Jeden z mojich ʽTop 3ʼ favoritov v rámci hodnotenia Decanter Brut Nature & Extra Brut. Nedávno som znovuobjavil toto rodinné vinárstvo. Úžasný príklad zanietenej a energickej tímovej spolupráce brata a sestry, ktorí neprestávajú tvrdo pracovať na zlepšovaní kvality. A výsledok sa dostavil.“

Bettane et Desseauve Guide 2016

16,5/20 bodov

Wine Spectator

91 bodov

„Víno s pevnou štruktúrou a kriedovou textúrou. Malo by vytvárať príjemné spojenie s jedlom. Harmonicky vyvážené s pestrou paletou chutí na podnebí, v ktorej dominujú pečené mandle, černice, citrónové pusinky a mletý zázvor. Vhodné konzumovať od teraz až do 2020.“

Wine Enthusiast

89 bodov

„Veľmi suché a svieže víno s ovocnými tónmi zo zrelých hrozien, ktoré vytvárajú pozoruhodne bohatú chuť jabĺk a hrušiek. V tej samozrejme prevláda silná kyselinka a intenzívne citrusy, čím vzniká výrazná, pretrvávajúca dochuť.“

La Revue du Vin de France Guide 2016

15/20 bodov

Vinohradom Champagne AR Lenoble bol v septembri 2012 udelený certifikát Haute Valeur Environnementale, doslovne: Vysoká hodnota pre životné prostredie, a to za vyše 20 rokov trvalo udržateľných výrobných postupov. V praxi to znamená:

-nulové použitie chemických hnojív

-prakticky nulové použitie prostriedkov proti burine

-radikálne obmedzenie prostriedkov proti tvorbe plesní vo vinohradoch

-mimoriadny dôraz kladený na udržanie biodiverzity vysádzaním živých plotov, ovocných sadov, stromov, budovaním nízkych múrikov, násypov a chov 70 000 včiel, z ktorých sa vyrába limitované množstvo medu