leoube_biele
Blanc de Léoube (biele 2015, BIO)

Blanc de Léoube (biele 2015, BIO)

20,00€

Víno bledožltej farby vyrobené z 15-ročného viniča. Kvetinový buket s minerálnymi a ovocnými tónmi. Jedinečne vyvážená kombinácia odrôd Rolle, Ugni Blanc a Semillon. Produkt vinárstva Château Léoube, ktorého filozofiou je zachovanie tradičných postupov výroby a súladu s prírodou. Komplexné, svieže a elegantné víno pre všetkých, čo vedia oceniť nadštandard.

Porovnať

Bližšie informácie

Ak rešpektujete prírodu, jej biodiverzitu a umelo do nej nezasahujete, odvďačí sa vám chutnými a zdravými plodmi prvotriednej kvality. To je filozofia jedného z najekologickejších a najzaujímavejších vinárstiev v Provence, Château Léoube. Zakladá si na tradičných metódach pestovania viniča bez akéhokoľvek chemického či umelého zásahu. Zber a triedenie hrozien prebieha výhradne ručne a to v súlade s lunárnym cyklom a ročnými obdobiami. Blízkosť mora, neutíchajúci morský vánok a chladné noci tu vytvárajú ideálne podmienky pre rast viniča. Zážitok z vína ešte umocní fakt, že na jeho výrobe sa podieľa sám Romain Ott, syn Jean-Jaquesa Otta, bývalého majiteľa prestížneho vinárstva Domaine Ott. Sám Monsieur Ott bol niekoľko rokov vinárom v Château Léoube, kým neodovzdal štafetu svojmu synovi Romainovi. Vo vínach z produkcie Château Léoube sa tak snúbi citlivý prístup k prírode rodiny Bamfordovcov a svetovo vyhlásené vinárske majstrovstvo rodiny Ott.

Blanc de Léoube je suché biele víno bledožltej farby. Príjemný kvetinový buket prezrádza minerálne a ovocné tóny. Splynutie odrôd Rolle, Ugni Blanc a Semillon tvorí dokonalý celok, v ktorom sa sviežosť aromatického Rolle dokonale snúbi s oblým telom Semillonu. Blanc de Léoube je o to zaujímavejšie, že ide o jediné biele víno z produkcie Château Léoube. Výborne sa hodí k rybe, bielemu mäsu, listovým šalátom a mäkkým syrom.

PÔVOD: AOC Côtes de Provence, Francúzsko

PÔDA: Bridlicovo-ílovitá

ODRODY: Semillon, Rolle, Ugni Blanc

CUKORNATOSŤ: < 2g / L

OBSAH KYSELÍN: 3,2g / L

OBSAH ALKOHOLU: 12.5%

VEK VINIČA: 15 rokov

VÝROBA: Všetok zber a triedenie hrozien sa robí ručne. Z vinohradov sú prevezené priamo do vinárstva, kde sú pomaly a šetrne lisované. Alkoholová a malolaktická fermetnácia prebieha v nerezových tankoch.