aluze_biele
Aluzé Quinta do Pessegueiro (biele 2014)

Aluzé Quinta do Pessegueiro (biele 2014)

17,00€

Vynikajúce biele víno z nádhernej vinárskej oblasti Douro, ktorá symbolizuje produkciu najvyššej kvality a čisté životné prostredie. Ovocné a minerálne tóny, svieža kyselinka a dlhý záver vína Aluzé si vás dozaista získajú.

Porovnať

Bližšie informácie

Oblasť Douro v Portugalsku je známa nielen svojou podmanivou prírodou ale aj pestovaním viniča a výrobou prvotriednych vín. Región sa rozprestiera na nádherných svahoch pozdĺž toku rieky Douro a celá oblasť sa vyznačuje mimoriadnymi klimatickými podmienkami, ktorých vplyv sa odráža aj v neopakovateľnej chuti Aluzé z produkcie vinárstva Quinta do Pessegueiro.

Víno je priezračné, svetlé a má zlatistú farbu. Zaujme vás vôňou hrušky a machovky, ktorú na pozadí doplňujú príjemné minerálne tóny bridlice. Chuťovo svieže, objemné, s vyváženou kyselinkou a dlhým, pretrvávajúcim záverom. Najlepšie si ho vychutnáte s rybími špecialitami pri teplote 10-12 stupňov.

PÔVOD: Douro, Portugalsko

POČASIE V DANOM ROKU: Na jar spadlo nadpriemerne veľa zrážok, teploty boli premenlivé, v priemere nízke. Horúce a suché leto spôsobilo nedostatok vlahy, avšak dažde začiatkom septembra prispeli k prirodzenému dozretiu viniča.

ODRODY: Gouveio (40%) a Cerceal (40%) pochádzajúce z 50-ročného viniča z oblasti São João da Pesqueira v Portugalsku. Vinha Velha alebo v preklade „starý vinič“ tvorí prevažne odroda Rabigato (20%) z oblasti Vila Nova de Foz Côa.

VÝROBA: Hrozná boli pozbierané do 25 kg nádob a uskladnené v chladnej miestnosti po dobu 12 hodín, následne čiastočne pomleté a lisované vo vertikálnom lise. Víno fermentovalo a dozrievalo za prítomnosti ušľachtilých vínnych kvasiniek, 20% v 600-litrových sudoch a 80% v nerezových tankoch.