Kategória: Francúzsko

Bodvár – House of Rosés

Bodvár – House of Rosés nie je úplne typické vinárstvo už len preto, že jeho zakladateľom je Bodvár Hafström, nekonvenčný švédsky bonviván, milovník vína, cigár a rýchlych áut. Je skvelým dôkazom toho, že aj Švédi môžu v svetoznámych francúzskych regiónoch Côtes de Provence a Languedoc Roussillon vyrábať prvotriedne rosé. V rodine Bodvára Hafströma je už desaťročia tradíciou spoznávať…
viac

Domaine Delaporte

Rodinné vinárstvo Domaine Delaporte leží v samom srdci regiónu Sancerre a už od 17. storočia si tam vinárske remeslo odovzdávajú z otca na syna. Vinárstvo sa nachádza v malebnej dedinke Chavignol, ktorá je svetoznáma výrobou kozieho syra. Od roku 2010 sa Matthieu Delaporte, vnuk Vincenta Delaporte, snaží naplno rozvíjať potenciál a kvalitu ich vín. Zvolil šetrnejší prístup k prírode a úplne vylúčil…
viac

Château Brown

História vinárstva Château Brown siaha až do 12. storočia, keď bolo Akvitánsko pod nadvládou anglickej koruny. Vinárstvo dostalo názov po škótskom obchodníkovi John-Lewisovi Brownovi, ktorý ho kúpil v 18. storočí, krátko po Francúzskej revolúcii. Odvtedy prešlo rukami mnohých majiteľov, no zásadné obdobie predstavovala až polovica 90-tych rokov, kedy sa viacero investorov pokúsilo Château Brown zrevitalizovať. V roku…
viac

Château Hermitage Saint-Martin

Château Hermitage Saint-Martin založili mnísi z opátstva svätého Viktora okolo roku 1000. Po Veľkej francúzskej revolúcii bolo vinárstvo opustené a počas 2. svetovej vojny úplne zničené. Od roku 1999 mu Enzo Fayard vdýchol nový život a spravil z Hermitage Saint-Martin moderné vinárstvo, v ktorom sa vďaka starým vinohradom dodnes uchováva kus histórie. Enzo Fayard je…
viac